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竹間精緻火鍋

地址: 台中市文心路205號(一店)

台中市文心路213號(二店)  台中市警察局對面

電話: 04-22549996(一店);04-22522111(二店)

營業時間: 早上11點到凌晨4點

 

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竹間火鍋是台中人氣超高的火鍋店,一定要幾天前預約才吃的到,店外總是一堆人在等位,

今天我們起了個大早,訂了早上11點的第一批位,終於吃到這傳說中肉比臉大片,湯頭清甜鮮美,16種meji冰淇淋無限量供應的石頭火鍋。

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價位從250元的小肥牛火鍋,到1280的頂級和牛肋眼鍋,還有許多海鮮鍋物選項,

像是帝王蟹鍋龍王鍋等等,素食者也不擔心,鮮菇鍋也同樣滿足喔。

湯頭有石頭現炒火鍋湯、一般高湯兩種選項,也可以加價換牛奶、麻辣、泡菜、藥膳湯底。

這次大夥都選了石頭現炒湯,用洋蔥、蒜頭一起下去爆炒後的湯頭,鮮甜中帶有香氣,讚讚!

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記得共鍋要收共鍋費喔,或是點超過480的價格即可共鍋,用餐時間1.5小時

沒辦法因為生意真的太好,大排長龍阿!!!

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醬料區選項很多,蘿蔔泥、蒜末、洋蔥、辣椒、日式醬油、和風醬油、黑醋、白醋、花生粉、沙茶醬

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加價換了一鍋牛奶湯底,濃郁清甜而且一點都不會膩,和多數牛奶鍋相比,竹間的牛奶鍋的表現真的一級棒!

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原味石頭鍋現炒湯底,清甜舒服無負擔。

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溫體雞腿排,雞腿肉超級嫩,煮久也不會硬喔,肉質非常好。

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小肥牛,小肥牛的油脂會多一點,但油花的讓肉質吃起來嫩嫩且有油花的香氣。

 

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霜降牛肉,這兩盤肉送上來的時候我真的哇了一聲,覺得超震驚的,第一次吃到火鍋的肉片這麼大一盤,

而且肉色非常非常的美,重點是看下片這張圖......

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這肉夾起來比我的臉還大耶!整片放到鍋子裡剛好可以把鍋面蓋滿,這肉肉的是給的阿莎力!

霜降牛因為油脂比較少一點,所以吃起來相對沒有小肥牛麼嫩,但還是分數很高喔~

 

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每一鍋附的菜盤,給的料還算多種,但菜盤分量相較於那一盤肉,菜稍嫌少了一點。

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最讓我們眼睛bling bling閃閃發亮的就是店家供應了16種口味的meji明治冰淇淋,好多口味都是外面不太常見的,

葡萄乳酪、紅豆、巧克力脆片、水蜜桃、芒果、黑巧克力、抹茶、藍莓(有果粒的喔!)...還有好多很棒的口味,趕快來~~~

想要每一種都挖來吃看看,但竹間火鍋份量真的很大,以至於我們把肉清光後就撐到不行,

最愛吃冰淇淋的媽媽走出店家的時候,笑嘻嘻又滿足的樣子,感覺冰淇淋是他最大的收穫哈哈 

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竹間的內部空間不是很大,但每個座位都滿寬敞的,這張是開店就入場的照片,大概幾分鐘整間店就客滿啦,

客滿的竹間,頓時一片鬧哄哄,人聲鼎沸。

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吃竹間火鍋要有心理準備,身體頭髮全身都是火鍋味臭摸摸喔,回家一定要洗澡啦!

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竹間就在台中市政府後面、台中市警察局正對面,有兩家分店都在旁邊,兩家都是很多人在等候

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小提醒,有開車車的人可以停在市政府後面的這排空位喔,我們吃完只有10元停車費,但停在附近的停車場大概也要30、40元起跳吧!

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環境

出餐速度★★★★

選擇★★★★★

服務★★★

整體★★

*店家資訊:

地址: 台中市文心路205號(二店在隔壁213號)台中市警察局對面

電話: 04-22549996(一店);04-22522111

營業時間: 早上11點到凌晨4點

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