從台灣飛了半圈的地球,終於來到我即將生活好幾個月的地方-Rzeszow, Poland
剛來到這個新環境,除了時差必須慢慢調整,
漸漸去適應氣候差異,最大的不同,當然就是每天必須面對的三餐,
所以BonnieQ 今天就跟大家介紹一下home 爸、home 媽 幫我準備的食物囉
首先~早天,在台灣,我們的觀念是早餐一定要吃得很豐盛,早餐是我們一天最重要的一餐~一日之計在於晨
不過呢,這一兩天與寄宿家庭的波蘭爸爸媽媽一起生活,讓我了解波蘭人的飲食習慣
通常一天當中只會煮"午餐",早餐和晚餐大部分都是吃麵包或是一些不太需要烹調的食物
像是麵包、吐司,
今天的早餐,吐司塗奶油、雞肉青豆果凍(home 媽 之前做好然後把它倒進像布丁盒一樣的容器,冰起來讓它凝固,如此一來,早餐就可以直接從冰箱拿出來吃,不需要再開火囉)
這果凍調味滿棒的,唯一的不適應在於它的口味是鹹的,不過吃起來卻是冰的,口感不像果凍一樣QQ的,吃起來是稠稠的感覺,滿特別的!
至於這裡的咖啡,口味是偏酸的喔!
接著要介紹的是~午餐
一顆顆的是"餃子dumpling"
但是,絕對不是你想像的那樣喔~我知道大家一定以為像我們吃的水餃一樣吧~事情絕對不是你想那麼簡單XD
這餃子內餡包的是"馬鈴薯+起司"滿好吃的唷,大家也可以自己做看看,嘗試用水餃皮包不同內餡會有驚奇發現喔,美食真的可以以各種樣貌存在^^
餃子皮口感也不同唷
home媽的烹飪方法是油煎而非水煮
另外,旁邊的蘋果是煮軟用來做蘋果派
順帶一提,這邊的午餐時間大概下午兩三點才吃,距離早餐好幾個小時,肚子都咕嚕咕嚕叫了><
再來就是晚餐囉,這道菜是我來到寄宿家庭的第一餐,波蘭爸爸媽媽看我千里迢迢來到這個城市,
第一件是就是叫我趕快睡覺,第二件事就是煮一頓熱騰騰的晚餐溫暖我的胃~
平常晚上好像是不太煮的,但今天特別為我準備這份晚餐一起享用
"馬鈴薯燉番茄與德國香腸"一人一盤稀哩呼嚕吃光光囉~
馬鈴薯是波蘭人最最最重要的主食喔,天天都會吃,就像華人吃飯一樣
下面這盤是home 爸爸自己培養的豆苗喔
home 爸爸直接打開蓋子 就拿起來生吃了
我也好奇的嘗了一口,以為就像生豆芽菜的味道,
不過吃下去以後,竟然有一點辛辣><有點奇怪哈
和寄宿爸爸媽媽一起感受了幾頓波蘭食物後,未來的日子就要靠自己去賣場、超市買東西回來煮囉~
希望可以有小廚神上身~